こいくれない リコピン人参キックオフミーティングに参加
前回の記事
農業とIOT 手段じゃなくて目的が大切 サイボウズ潜入記 | はれあめ！
ここでこの後時間ある？
こんなんがあるとご紹介いただいたのがこいくれないPRキックオフミーティングでした。
これは面白そうということで遠慮しがちに参加させていただく。
▼こちらもサイボウズオフィス内、キッチンがある！
▼NKアグリの三原さんとPR隊長の野菜ソムリエ土師さん
こいくれない（リコピン人参）
路地野菜なのに栄養機能食品？
機能性野菜 こいくれない | NKアグリ株式会社
ちなみに「こいくれない（濃紅）」は日本の伝統色（色コードは#a22041）
【IoT×地域を超えたチームワーク農業で、機能性野菜の市場流通量を確保】
NKアグリは、「こいくれない」を長期間出荷できる体制を作り、全国規模の流通体制を構築するため、2015年度から全国7箇所の農家との提携を開始いたしました。
提携開始に伴い、NKアグリは全国各地にセンサーを設置、気象データをクラウドシステム「kintone」に集約する仕組みを作りました。このセンサーデータと、独自に解析した栽培条件を掛けあわせて、各地域の「こいくれない」“旬”の収穫時期を予測。提携農家には、この予測を基に、収穫時期のお知らせや栽培に関する助言を実施しました。その結果、初年度である2015年度は、こいくれない人参を500トン生産することに成功いたしました。
さらにこの取組みは、総務省が主催する「地域情報化大賞2015」において「地域サービス創生部門賞」を受賞し、ブランド野菜の提供を通じた地方創生の模範的な事例としてご評価いただいています。
露地野菜で初の栄養機能食品 リコピン人参「こいくれない」誕生！｜プレスリリース配信サービス【＠Press：アットプレス】
IoTで人参の出荷時期を予想しそれを元に販売の管理や調整をする。
果樹では中々できないかなと思ったが、人参だって最初はそうだっただろう。
参加していた方々
野菜ソムリエ（１７名）
NKアグリ
日本製粉
タキイ種苗
サイボウズ
と多種多様な企業の方々が参加、こいくれないをアピールしていく作戦だ。
人生初、野菜ソムリエさんとお知り合いになれた、それも一気に１０人以上！
ご縁に感謝、ココのところ感謝しっぱなしである。
感想
各社の方々がプレゼンされていたのだが皆さんとても楽しそう。
仕事が楽しくて、つながりが嬉しくてしょうがないって感じ、こんな大人の姿を見たら子供たちも社会に出るのが楽しみになるだろうと感じた。いつかうちの子供たちにも見てもらいたい。
この輪を仕掛けたのが中村さんではないかと勘ぐっている。
▼野菜ソムリエの皆さんが腕によりをかけて作った料理。高速バスの時間の関係で食べられなかった、残念。
▼いただいたピューレとジュース（スムージー飲料）
すごく甘い、ジュースは砂糖不使用、糖質制限中でも安心。それにかなり美味しくてこれなら子供も喜んで飲むだろう。お酒と合わせてもいけそう、ワインと合わせてワインクーラーとか、テキーラやジンと合わせてもかなりいけそう。
ジュースの方はアマゾンや楽天でも取り扱いあり
最後までいられず残念だったけど、ご好意で参加させていただき感謝