冬になれば鍋が美味しい。作るのも楽だし具沢山で栄養も取りやすい。
みなさんのお宅ではどんな鍋を作るだろう？
我が家では定番のキムチ鍋が好評だ。普通のキムチ鍋ではない、キムチの素などは使わず白菜のキムチ漬けをそのまま使う。
元ネタはこちら、初めて見てからもう１０年以上経っていると思う。最近は全然のぞいていなかったら管理人さんの愛猫が亡くなっていて悲しかった。
お手軽〜キムチ鍋
一人暮らしだと自宅に友達を呼んで宴会になることがよくあります。そんな時便利なのは鍋。鍋にもいろいろあって、このキムチ鍋は簡単でオススメ。
簡単キムチ鍋レシピレシピ
うちでのある日のレシピ（詳しいものは上のサイトを！）僕と奥さん、長女（中3）次女（中1）長男（小3）次男（小1）の6人分
- 白菜のキムチ漬け（大きいもの）×2
- 豆もやし×2（豆の食感がたまらない）
- 豚バラ800g
- うずらの卵（茹でたもの）10個入り×5
- ニラ2束
作り方
キムチ漬け、モヤシ、豚バラの順番に入れ少量の水を入れる（この時は100ccくらいかな）
最初は焦げないように弱火で、しばらくするともやしから水が出てくるので後は中火で。
煮立ったら卵とニラを入れてしばらくおき出来上がり！
あんまり考えないで作ってますが本家のサイトではニラと卵を入れる前段階までを前日に作っておくようです。
まとめ
簡単キムチ鍋本当に簡単でクセになるのでぜひチャレンジしてみてください！
〆はうどんでもご飯でも！うちでは朝食の絶品キムチおじやになることが多いです。
