5時台に目が覚めるが昨日の疲れもあり二度寝。目が覚めると8時だが寝足りずに9時半まで横になっている。
起きてアンズの散歩とチャボの世話。朝食を食べ洗濯干し。
父の兄弟衆がお彼岸のお墓参りのついでに寄ってくれ、ユキコさん、母と一緒に談笑。
11時過ぎに父も一緒にお墓参りに。
昼は友人とランチに、近所でも有名なイタリアン「オーチャード」へ。
ここはピザが(も)美味しい!!
帰宅し10月22日の畑でファッションショーの打ち合わせをしたり、ユキコさんも参加したりで夕方になる。
頼まれた原稿書きをしたり、娘たちがみている映画を一緒に見ていると、先に寝たユキコさんがいないからか、珍しく長女が甘えたように「おとーさん、キムチご飯食べたい」と。思わず彼女の好物の「キムチ雑炊にしようか?」というとニッコリ。嬉しくなりすぐに作る(親バカ)次女も食べてすぐに足りなくなり作り足すという幸せな夜でした。
ブログを書き終え父の横で家庭内夜勤。
幸せキムチ雑炊レシビ
- (冷や)ご飯を鍋に(食べる量だけ)入れる
- 水をひたひた
- ぶつ切りしたソーセージ
- キムチ(好きな量)
- 中華だし
を入れ沸騰させる。
しばらく煮立てて火を止め溶き卵を投入。
お好きな方はとろけるチーズを適量(ドバーッと)
しばらく蓋をして出来上がり。